lundi 30 mars 2020
TORTUE - Dessin de Zyad
Merci beaucoup Ziyad pour ta tortue. Je vois bien s tête, sa carapace, ses pattes.
Bravo pour ce dessin !
PÂTISSERIES - Scones (Angleterre)
Bonjour à tous,
En ces temps de confinement, il me semble agréable de faire des pâtisseries faciles à faire et à déguster en famille, soit au petit déjeuner, soit au goûter.
Avec votre enfant, qui devient votre aide pâtissier, vous devez réunir :
Puis, vous prenez un grand saladier:
Vous mettez la farine, la levure, le sucre et le sel et au centre le beurre ramolli.
Et là vous travaillez l'ensemble avec le bout des doigts : un travail excellent pour votre enfant. Pour que la pâte soit suffisamment liée vous pouvez rajouter du lait.
Puis bien pétrir la pâte.
Sur une planche farinée poser la pâte et l'étendre avec un rouleau à pâtisserie sur 2 cm d'épaisseur :
Puis avec le bord d'un verre fariné découper des ronds :
Poser les ronds sur une plaque à cuisson et faite cuire à 220°(thermostat 7) 15 minutes maximum.
Et voilà vos scones !
Pendant, que les scones refroidissent votre aide pâtissier doit vous aider à ranger et nettoyer ! Confiez lui des tâches simples et expliquez lui comment les réaliser.
Ensuite, viendra la récompense de la dégustation que vous pourrez enrichir avec de la crème et de la confiture !
PS : Recette Marmiton
En ces temps de confinement, il me semble agréable de faire des pâtisseries faciles à faire et à déguster en famille, soit au petit déjeuner, soit au goûter.
Avec votre enfant, qui devient votre aide pâtissier, vous devez réunir :
Et là vous travaillez l'ensemble avec le bout des doigts : un travail excellent pour votre enfant. Pour que la pâte soit suffisamment liée vous pouvez rajouter du lait.
Puis bien pétrir la pâte.
Sur une planche farinée poser la pâte et l'étendre avec un rouleau à pâtisserie sur 2 cm d'épaisseur :
Poser les ronds sur une plaque à cuisson et faite cuire à 220°(thermostat 7) 15 minutes maximum.
Et voilà vos scones !
Pendant, que les scones refroidissent votre aide pâtissier doit vous aider à ranger et nettoyer ! Confiez lui des tâches simples et expliquez lui comment les réaliser.
Ensuite, viendra la récompense de la dégustation que vous pourrez enrichir avec de la crème et de la confiture !
PS : Recette Marmiton
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